卵かけごはん

自分の記録として残します

①ごはん(お米0.4合) 、卵白、ソフティアを容器に入れる
②ミキサーにかける
③適量の水を加えながら固さを調整する。
④卵黄を乗せて醤油をかけてでき上がり

卵をさっくり混ぜてシリンジで吸うと、シリンジの中でごはんと卵黄の綺麗なグラデーションが楽しめます。

③はあとで卵黄を混ぜるため水は少なめ

使用した卵はMサイズ。Lサイズにするか、ごはんの量を調整すると水はいらないかも？
ソフティアもいらないかも？
この部分は実験する価値があり