私の一人暮らしは、ヘルパーに看護師に24時間誰かがいる山あり谷ありの毎日。
在宅生活での人々との出会い、日々の小さな温かさ、身近な暮らしを発信していきます。

ミキサー食

11/01.朔日餅。

一応記録です。 11月はゑびす餅。 看護師の方からいただきました。 心遣いに感謝。 今月も無事で過ごせますように

松阪牛メンチカツ

小学校の 出会い授業に行く途中。 朝日屋で松阪牛メンチカツを買った。 自分に対するご褒美。もう中身はハンバーグだ。 ミキサーにかけると、松阪牛と揚げ物の香りで、部屋中幸せに包まれた。 ごちそうさまでした。 shiratuka.hatenablog.jp 父親へのプレゼ…

1日1杯の楽しみ

ドリップ式コーヒーは味も香りも深く、胃ろうから注入だがとても美味しい。 いつも栄養剤の後に注入している。胃ろうでの楽しみ度はかなり高い1日3杯でも4杯でも楽しみたいのが、消化が悪くなるのか?胃がもたれてしまう。 缶コーヒーとか、ペットボトルだと…

味ご飯

大きな台風が来ましたが、我が家では大きな被害もなく、恐怖も感じることなく無事過ごすことができました。 安全安否確認の連絡をくださった方々には感謝です。 一夜明けて台風の被害が、テレビで映し出されています。救助を待っている方がいらっしゃる時に…

くりきんとん

木曜日、訪問看護師さんから上品な秋の味覚を頂いた。 本当はその時シリンジで注入したかった。 しかし、体調を崩していてそれどころじゃなかった。 タイミングの悪い私。 ずいぶん前から連絡頂いていたのにごめんなさい。 体調が整い本日頂いた。 牛乳を適…

御座候

僕は白あんが好き。 回転焼き、大判焼き、太鼓まんじゅう呼び方はいろいろ。 とにかく美味しいよね。 私は胃ろうですから 少し加水をして、ミキサーにかけて、シリンジで注入。 美味しくいただきました。 近鉄百貨店四日市店で購入しました。

残暑のごほうび

私の食事は胃ろうだ。 残念ながら味覚を得ることはできない。 しかし、十分香りが楽しめる。 お腹も自分も大満足。 少しだけ皮を残して剥く。 ミキサーにかける。 シリンジで注入する。 ミキサーの後、スプーンで撹拌して舐めてみる。 少しだけ皮を残したの…

朔日餅

7月は水ようかん。 竹の香りも大満足。胃ろうから美味しくいただきました。 訪問看護チームの皆さんありがとう。

ラ王

ゆずの香り最強。 でも一人前はさすがに多いな。 ソフティアを入れてどんぶりごとミキサーをかけた。 美味しくいただきました。

お餅

椿神社で頂いたお餅。 ご利益もあるだろうし、どうしても食してみたいと思い 一度チャレンジしてみた。 コップにお餅を入れる。 お湯を少々入れる。 ソフティアを適量入れる。 電子レンジでチンする。 ハンドブレンダーでミキサーする。 トロっとなりました…

年越しとろろそば

カップ麺は以前挑戦したから、今回は調理にチャレンジ。 材料は乾麺とめんつゆで説明書通りに作って、 すりおろした山芋を乗せるだけ 写真で見るとカレーに見えるが実はそば。 ぶつぶつと見えるのがそばだ。 ゆで方が足りなかったのか? 乾麺に問題があるのか…

鶏ももの照り焼き

誕生日のご褒美。 鶏ももの照り焼きクリスマスには定番。 スーパーで売っていた300円の幸せ。 胃ろうになっても味わえるのだ。 骨を取り除いてチキンを容器に入れる 適当に加水する。 ハンドブレンダーでミキサーにかける。 多くの人と同じように、イベント…

柿ジュース。

ヘルパーさんにお庭の木にできたからと頂きました ありがたいですね 旬な食べ物は美味しいよ。 少しだけ水を加えハンドブレンダーにかけました。 香りも十分、満足感があります 明日豊田スタジアムまで グランパス対ヴィッセル神戸の試合を見に行ってきます

カントリーマーム

ナースがシリンジで薬を溶かす要領で行う ①カントリーマーム2枚を細かく刻む ②シリンジに入れて空気を抜く。 ③お湯を20CC程吸い上げる ④こぼれないようにシリンジを振り攪拌する。 ①は袋の中でつぶしてもOK 板チョコ半分の場合 今回水で溶いたが、牛乳又は生…

卵かけごはん

自分の記録として残します ①ごはん(お米0.4合) 、卵白、ソフティアを容器に入れる ②ミキサーにかける ③適量の水を加えながら固さを調整する。 ④卵黄を乗せて醤油をかけてでき上がり 卵をさっくり混ぜてシリンジで吸うと、シリンジの中でごはんと卵黄の綺麗な…

大人と子供のミキサー食

大人のミキサー食(嚥下食)は、基本面白くない。 それは、作る時 つまりはしないか? むせたりしないか? これをメインに考えるから、食べていて楽しいわけがない。 さらに一人暮らしの男性になると 食費はいくらか? 準備とか片付けの手間がないか? これ…

スイカ!

スーパーで見かけた小玉すいか。 旬の物だから思い切って買った。 小玉だから、たいしたことない!と思っていたけど、皮が薄くて結構な量があるの。 びっくりした。 ミキサーにかけてジュースにして 美味しくいただきました。 スイカパワーで今年の夏も元気…

さんまのおかか煮

スーパーの惣菜売り場で見つけた「さんまのおかか煮」 心にひかれて買っちゃいました。 少しの水を入れて さんまは大胆に骨ごとミキサーにかけました。 出来上がりは鍋に入れる前のつみれ状態 シリンジで注入する直前、もう少し水で伸ばしました。 胃ろうで…

鮭茶漬け

見た目はおじやか雑炊。 でも、 味はしっかり鮭茶漬け あられの香り 鮭の香り がしっかり楽しめる。 ソフティアUを混ぜて、 ハンディブレンダーでミキサーをすると ご飯かべたべたしたり、固まったりせずに 綺麗にまとまります 最後にお茶漬けを入れて軽くミ…

子供の日

うまい!あまい!! 何年ぶりだろう 原材料は米粉 餅という名の団子でしょうか?

土鍋ご飯

伊賀焼のかまどさん ご飯は土鍋に限ります。 炊き上がるときの香りはなによりのご褒美。 基本、胃ろうから入れることが一番大事。 気分が悪くなってもダメだし、胃ろうが詰まってもダメ。 水分量を増やせば簡単だけどカロリーは減ってしまう。 香りを楽しみ…

04/14.みんなで乾杯

UDアドバイザー養成講座が終わり、 じばさんで行われた、懇親会に参加しました。 参加者は20名弱 皆さんの明るい雰囲気に押されて、 少しだけビールをいただきました。 栄養ボトルで、みんなで一緒に乾杯! みんなで食事会は、胃ろうになってから数えるほど……

塩おむすび

ユニバーサル研修に参加した事から、胃ろうのお子様を持つママさんとFBで交流を持ち、おかゆ専用のトロミ剤を教えてもらった。 塩おむすびで挑戦! これ使うと、時間が経過しても、全然固まらない!! 今まで、ご飯をミキサーにかけると、ドロドロになり固ま…

ベイクドショコラオールドファッション

セブンイレブン ベイクドショコラオールドファッション 少量の水を加えてから、ミキサーにかけるだけ 出来上がりをなめてみると、想像以上のドーナツとチョコの味を楽しめました。 もちろん、注入した後もチョコドーナツの香りで充実しました。

お椀 どんべい

先月スーパーに買い物行った時、ふっと見かけた。 商品の「ゆず」の言葉に心が揺られて衝動買い ゆずの香りを楽しめました。 量も僕にはぴったりで なかなかのヒット商品! 乾燥した麺をそのままミキサーにかけて粉々にした。 あとコップに移してお湯を注ぐ…

大晦日

大晦日の朝、 訪問看護のケアをして頂き、胃ろうから年越しそばを注入した。 蕎麦はミキサーにかけての注入なので、細く長くもないのだが、季節のイベントは大事だ。 蕎麦の香りを楽しんだ後、 訪問看護師の指導のもと ヘルパーさんにプリンをシリンジで注入…

自分へのご褒美②

胃ろうでも、 ミキサーで皮ごと頂けるのが嬉しいですね。

自分へのご褒美①

梅酒

酔っぱらいたい時あるよね。 胃ろうから 焼酎、日本酒、ワイン、ビール、チューハイ、カクテル…いろいろ試した その結果、梅酒が今の自分に一度あっている事がわかりました。 次に日本酒 いろいろ飲んで気が付いたが、胃ろうからだと 食べながら、飲むことが…

麻婆豆腐

友達のブログに影響されて、 麻婆豆腐を作ることにした。 冷蔵庫にあった香味ペーストをもとに、豆腐とミンチを購入して作った。 不安だったけど、結構いい味だった。 次は味噌も入れてチャレンジをする ミキサーにかけると豆腐の味が強くなるので、味つけは…